HALLO UND HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSERER MANUFAKTUR
SIE LEGEN WERT AUF GUTE QUALITÄT BEIM ESSEN UND SCHÄTZEN REGIONALITÄT UND NACHHALTIGKEIT DURCH KURZE WEGE, SOWIE TRANSPARENZ IM ANBAU?
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WIR AUCH!!
BIG 5 for Life oder wofür wir stehen - unsere Werte und unsere Vision
1
Kurze Transportwege
Uns ist es ein Anliegen im Sinne der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes die Transportwege unserer Produkte so kurz wie nur möglich zu halten.
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Von der Aussaat bis zum Endprodukt steht alles unter dem Aspekt der Regionalität.
Aus diesem Grund haben wir uns bewusst ausschließlich für Geschäftspartner aus dem Stadtgebiet Ulm und dem Alb-Donau-Kreis entschieden.
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Wir sind überzeugt, dass jeder etwas für den Umweltschutz tun kann und sollte.
2
Der Natur etwas zurückgeben
Wir arbeiten mit und von der Natur.
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Bienen, Insekten und heimische Vögel benötigen Rückzugsorte. Deshalb bewirtschaften wir einen Teil unserer Felder nur mit sogenannten Blühweiden.
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Wir sind überzeugt, dass eine heimische Biodiversität notwendig ist, um langfristig eine gesunde Ernte von Feldfrüchten zu erwirtschaften.
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3
Konventionelle Landwirtschaft - aber bitte mit Herz, Hirn und Verstand
Nicht nur zum Schutz unserer eigenen Bienen, setzen wir Pflanzenschutz nur in geringem Maß und sehr gezielt und verantwortungsbewusst ein.
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Glyphosat lehnen wir strikt ab!
Schon allein aus dem Grund, dass wir selbst diesen Wirkstoff nicht in unserer Nahrung haben möchten.
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Durch die Berücksichtigung von Uhrzeit, Luftfeuchtigkeit und den meteorologischen Verhältnissen, lässt sich der Einsatz auf ein Minimum reduzieren.
4
Weniger ist mehr
Die Gemarkung Mähringen ist in großen Teilen als Landschaftsschutz-gebiet ausgewiesen.
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Um die Landschaft nachhaltig für die kommenden Generationen zu erhalten, verzichten wir bewusst in ausgewählten Bereichen auf den Einsatz von mineralischem Dünger.
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5
Tradition trifft Zukunft
Wir versuchen Tradition, die moderne Gegenwart und die Zukunft zu vereinen - von Chat GPT bis zum traditionellen Rezept der Oma.
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Bei neuen Ideen darf und soll sich jeder einbringen. Bei der Umsetzung helfen grundsätzlich alle mit.
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Wir unterstützen uns alle gegenseitig. Nur so kann sich jeder von uns, sowohl persönlich als auch beruflich weiterentwickeln.
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